Los cortes de carne a costes rebajados que acordó el Gobierno nacional con frigos exportadores se empezarán a vender desde esta semana en el Mercado Central y 1.600 bocas de expendio en todo el país.

Hablamos de ocho cortes con bajas de hasta 30% respecto de octubre: tira de asado a $ 399 el kilo, vacío $ 499, matambre $ 549, tapa de asado $ 429, cuadrada/bola de lomo $ 489, carnaza $ 359, falda $ 229 y roast beef $ 399, que se aúnan a los 2 cortes incluidos en Costos Cuidados (carne picada $265 y espinazo $ 110 pesos).

Con un volumen de oferta de 6.000 toneladas por mes, los cortes van a estar libres en las considerables cadenas de mercados en todo el país -Carrefour, Jumbo, Disco, Vea, Coto, Walmart, La Anónima, Día, Independencia-, en carnicerías Friar y en el Mercado Central.

En el Mercado Central, los cortes promocionales se van a vender todos y cada uno de los días; al paso que en las tiendas la campaña va a ser los primeros tres miércoles y últimos días de la semana de cada mes.

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El acuerdo -de carácter anual- tiene vigencia hasta el 31 de marzo, y después las partes se volverán a reunir para considerar las condiciones para su continuidad, siempre y en todo momento bajo un esquema de revisión trimestral.

Sobre esto, la asesora de Comercio Interior, Paula Español, resaltó que “la iniciativa era retrotraer los costos a noviembre desde que hubo una acelerada en los cortes de carne”.

La gobernante señaló que se busca “mantener los costes hasta el 31 de marzo y apuntando a tener un convenio anual, repasarlo a fin de marzo, ver de qué forma funcionó y monitorearlo para lograr alargarlo en el tiempo”.

Del acuerdo participaron el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentina ABC, la Cámara Argentina de la Industria Frigorífica (Cadif), la Unión de la Industria Cárnica Argentina (Única), la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales (Fifra) y la Asociación de Mercados Unidos (ASU).

Tras el convenio por la carne, en este momento el Gobierno trabaja para lograr pactos afines para frutas, verduras y hortalizas.



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Apuesta Exitosa